I Den Här Artikeln:

Om du har 99 problem och du antog att bacon inte var en, blev du kanske lite bekymrad i morse när du såg rubrikerna. USA idag rapporterar att amerikanska baconförsörjningen är 50 år låg, och som sådan förväntas priserna stiga till deras högsta under vår livstid.

Ohio Pork Council, en Columbus-baserad ideell och uppenbarligen verklig sak som du kan tillhöra, rapporterade tisdag att efterfrågan på fryst fläskmagas är överlägsen utbud:

"Dagens grisodlare sätter historiska rekord genom att producera fler grisar än någonsin", säger Rich Deaton, organisationens ordförande. "Men våra reserver är fortfarande utarmande."

The New York Times swooped in beväpnad med fakta från en annan källa: Steve Meyer, vice vd för fläskanalys för EMI Analytics, säger att "Det finns gott om hogs som kommer. Det kommer att finnas gott om bacon". Mr Meyer stöder på det faktum att frusen fläskmagelinventering är dramatisk nedåt och sagt att priset på mage har stigit 50 cent per kilo under de senaste två månaderna. "Men det är inte som om vi kommer att springa ur bacon," sa han.

Detta är ett utmärkt verkligt exempel på utbud och efterfrågan.

Vi kräver bacon.

Grisarna levererar bacon.

Det finns färre grisar.

Vi kräver fortfarande bacon.

Bacon blir dyr nu.

Om det inte klargör det för dig kanske den här tidlösa lektionen från Trading Places:


Video: Så röker du din lax själv