I Den Här Artikeln:

Finns det någon dryck med mer universell överklagande än kaffe? (Drycker som vanligtvis konsumeras på kontoret menar vi.) Som ett samhälle, vi älskar det - så mycket att ny forskning tyder på att även doften av kaffe kan öka vår mentala prestanda.

En studie som släpptes denna månad av Stevens Institute of Technology utplånade dina olfaktoriska sinnen mot GMAT-algebra-testet. Två grupper av företagsskolestudenter tog delar av examensexamen, ett i ett rum som luktade som kaffe, de andra i ett unscented rum. De som tog provet i det kaffeduktiga rummet gjorde faktiskt signifikant högre än kontrollgruppen. Inte bara det, men när de intervjuades, sa studiedeltagarna att de trodde att de skulle vara mer "fysiologiskt stimulerade" medan de utsattes för ett kaffearom.

Vår luktsanslutning har djupa kopplingar till hjärnfunktioner som minne, så det är ingen överraskning att vi lär oss mer om hur doft och miljö kan påverka prestanda och beteende. Överväg att hålla en liten skål med rostade kaffebönor i ditt arbetsutrymme om du är intresserad av att se om denna forskning fungerar för dig. (Parfymerierna håller kaffe till hands för att rensa doftpalatserna när du testar olika dofter.) Det kan vara billigare än att springa för en kopp java, och mindre sannolikt att röra med din sömnschema.

Om du är en kaffedrikker, känner du inte att du borde ge upp det helt. Det finns starka bevis på att det på en viss nivå kan leda till världsfred.


Video: Raw Food Diet Documentary - part 1 of 2